סוגי תה

סוגי תה

להלן אנו מספקים תיאור קצר של רבים מסוגי התה העיקריים. אנו גם דנים בשימוש המסורתי שלהם וכיצד ניתן להשתמש בהם כיום.

זכור כי תה לבן, תה ירוק, תה אולונג ותה שחור מופקים כולם מאותו צמח קמליה סיננסיס ממנו אנו מכינים את הסרום האנטי אייג'ינג שלנו. אופן הכנתם עושה את כל ההבדל לדרך הטעם וליתרונות הבריאותיים.

נדון גם בהמשך אם Jiaogulan תה אנטי אייג'ינג מסורתי מסין.

תה לבן

תה לבן עשוי מהניצנים המוקדמים ביותר של צמח התה. הם הכי פחות מטופלים מכל סוגי התה השונים מצמח התה. כתוצאה מתהליך החמצון הקצר הזה, תה לבן באיכות טובה מכיל לרוב את ספירת נוגדי החמצון הגבוהה ביותר מכל תה.

באופן מסורתי בסין תה לבן נחשב לקר ביותר באופיו של התה. מסיבה זו, הוא נקבע עבור כל סוגי המחלות הדלקתיות שהיו קשורות באופן מסורתי לחום.

היום אנחנו עדיין עוקבים אחר המסורת הזו ותה לבן כמו גם שהוא מצוין לבריאות הוא נפלא כמסייע במקרים של אקנה ודלקות עור אחרות.

תה לבן באיכות טובה יהיה טעם מעט מתוק ומר בהתאם לסוג. הימנע מסוגים מעובדים מאוד אשר יהיו בעלי טעם מר חזק ופחות יתרונות בריאותיים.

תה ירוק

תה ירוק עשוי מהעלים ולא מהניצנים של צמח התה. שוב, הוא אינו מותסס ולכן שומר על רמת נוגדי חמצון גבוהה בהרבה ויותר יתרונות בריאותיים.

יש ממש מאות סוגים של תה ירוק באיכות גבוהה המיוצרים בסין. חלקם נדירים מאוד ואת התה הירוק הטוב ביותר קונים בהקצאה הרבה לפני שהם יכולים להגיע למערב.

תה ירוק זכה למספר רב של מחקרים מדעיים אשר העלו כי הוא טוב לכל דבר, החל מסוכר בדם ועד סרטן ומחלות לב וכלי דם.

באופן מסורתי תה ירוק נחשב מעט קר ומשמש כתה אנטי אייג'ינג כללי. ידוע גם כמפחית נשירת שיער וזה הוכח על ידי מדענים יפנים.

תה ירוק יכול לטעום כל דבר, החל מריר מעט ועד מתוק וריחני למדי, תלוי בסוג.

אם אתם מחפשים טעם או יתרונות בריאותיים מהתה, הימנעו משקיקי תה שטוחים מעובדים במיוחד, מכיוון שהם נוטים להיות מרים מאוד ועשויים מהשאריות הפחות בריאות שנשארו מהתה הרופף באיכות טובה.

תה אולונג

תה אולונג הוא תה מותסס חלקית העשוי מעלי צמח התה. משמעות התסיסה החלקית היא שהוא מכיל טווח מעט נמוך יותר של נוגדי חמצון מאשר תה ירוק, אך הוא נחשב לחמם יותר בטבעו באופן מסורתי וקל יותר לעיכול.

היתרון הבריאותי העיקרי שלו בשימוש מודרני הוא לירידה במשקל. מספר מחקרים הצביעו על יעילותו להגברת הירידה במשקל והוא מועדף בסין למטרה זו.

שוב יש מגוון עצום של תה אולונג. רמת התסיסה יכולה לנוע בין 8-85% מה שמשנה לחלוטין את הטעם. רבים מתה האולונג המפורסמים הם קלים מאוד ודומים לתה ירוק בטעמם. אחרים מותססים עוד יותר ויכולים להיות בעלי טעם צלוי עצי סמיך.

תה שחור

זהו עלים מותססים מצמח התה. זוהי צורת התה הפופולרית ביותר במערב ולעתים קרובות משולב עם חלב. הוא נמוך יותר בנוגדי חמצון וביתרונות בריאותיים מאשר סוגי התה האחרים, אך יכול להוות משקה מהנה.

ג'יאאוגולן

זהו תה צמחים טבעי מהחלקים הדרומיים של סין. זה התגלה לראשונה כאשר מחקרים בסין גילו שהאנשים שחיו באזורים ששתו ג'יאאוגולן חיו עד גיל 100 שנים.

זה היה נושא למחקרים רבים שהראו שהוא יכול להועיל כמעט לכל איבר מרכזי. זה הוביל לכך שהוא נקרא צמח אדפטוגני הדומה לג'ינסנג, אך ללא ההשפעות המעוררות שרבים לא אוהבים בג'ינסנג.

Jiaogulan באיכות טובה הוא מעט מתוק ומר.